Tasquillo: Una mirada a la gastronomía, cultura y gente.

Tuvimos la fortuna como Revista Acrópolis de ser invitadas e invitados a un recorrido especial para conocer las maravillas de Tasquillo. Su nombre proviene del náhuatl “Tlaxkillo”, que significa “tierra llana” o “lugar sin colinas”; encierra una riqueza cultural y natural que lo hace destacar entre los destinos turísticos de la zona. Además de sus hermosos paisajes y su patrimonio histórico, Tasquillo es conocido por una variedad de atracciones y actividades que deleitan a sus visitantes.

El Mercado de Tasquillo es un lugar imperdible para los amantes de la gastronomía local. Aquí se puede disfrutar del famoso Mole T’sumi, reconocido por darle a Tasquillo la mención de “Pueblo con Sabor”. El exquisito sabor y la tradición detrás de este platillo lo convierten en una experiencia culinaria única que hay que probar.

Para los amantes de la naturaleza y la aventura, Ndheni Centro Ecoturístico ofrece una experiencia inolvidable. Rodeado de exuberante vegetación y cascadas cristalinas, este centro brinda la oportunidad de conectar con la naturaleza en su estado más puro.

Tuvimos la oportunidad de conocer el Balneario Tzindejeh, una de las principales atracciones es su balneario de aguas termales, donde los visitantes pueden sumergirse en piscinas de aguas cristalinas y rejuvenecedoras. Estas aguas termales son conocidas por sus propiedades terapéuticas y se cree que ofrecen una serie de beneficios para la salud, desde aliviar el estrés y la tensión muscular hasta mejorar la circulación y promover la relajación.

En cuanto a su patrimonio cultural, Tasquillo cuenta con varias iglesias coloniales de gran valor histórico y arquitectónico, como la Parroquia de San Miguel Arcángel, que data del siglo XVIII.

Conocimos a Aurora Ramírez Basilio, quien es una reconocida cocinera tradicional mexicana, ha puesto en alto la cocina tradicional de Tasquillo y en nuestro Estado. A sus 92 años, es una figura emblemática en la comunidad y una guardiana de la gastronomía tradicional, además de también ser una artesana reconocida por su habilidad en el telar, siendo una figura notable en su comunidad, donde es admirada y respetada por su dedicación a preservar las tradiciones y el patrimonio cultural, ella y su familia.

Otro atractivo turístico, fue el Balneario T’asdehe, el cual ofrece diversas instalaciones y servicios para el disfrute de sus visitantes, incluyendo piscinas familiares, áreas verdes para descanso y recreación, zonas de picnic, y áreas de juegos para niños.

En cuanto a la gastronomía, Tasquillo es famoso por la producción de licores de granada. Fabricantes artesanales como Mashei elaboran una variedad de licores con el distintivo sabor de esta fruta, ofreciendo a los visitantes una experiencia única que refleja la identidad local.

La granada es una fruta emblemática en Tasquillo, y su importancia se refleja en la cultura y la tradición del lugar. Desde su uso en la gastronomía hasta su presencia en celebraciones y festividades locales, la granada es un símbolo de la riqueza y la diversidad de Tasquillo.

Una de las vistas que más disfrutamos, fue el puente que une a Tasquillo con Zimapán es una estructura emblemática que ofrece vistas impresionantes del paisaje circundante. Este puente histórico es un lugar perfecto para tomar fotografías y disfrutar de la belleza natural de la región.

Para cerrar, Tasquillo es un destino turístico que ofrece una combinación perfecta de belleza natural, historia y cultura. Ya sea explorando sus mercados tradicionales, disfrutando de la gastronomía local o aventurándose en sus paisajes naturales, Tasquillo promete una experiencia inolvidable para todos sus visitantes.

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