El ayuntamiento de Pachuca erogó en conjunto un millón 42 mil pesos para el “Brindis Navideño 2025” de 940 trabajadores de la alcaldía, así como para el festejo para 859 policías municipales en su día, ambos servicio adjudicado a Gastronomía Saka, la única empresa participante.
De acuerdo con las bases de la licitación PMP-SA-LP-54-2025, el evento se realizó el pasado 17 de diciembre incluyó salón para todos los presentes, así como mesas, sillas, cristalería, loza, mantelería, arreglos florales, principalmente nochebuenas.
Según el concurso, el menú se compuso de crujiente de jamón serrano y salsa de chipotle, crema de hongos, estofado de sirloin, puré de coliflor o de papa postre y café.
Asimismo, la sociedad anónima de capital variable debió de incluir bebidas, refresco y hielo durante todo el evento. Además, el servicio incluyó música, con un DJ, grupo musical, personal de servicio, con capitán de meseros, meseros, e incluso vallet parking.
La comida se sirvió a partir de las 15:00 horas del 17 de diciembre, mientras que la música, animación iniciaría una vez que los invitados terminaran de comer. El servicio terminó a alrededor de las 23:50 horas de dicho día.
En el caso del salón, la licitación señaló que los participantes debía señalar en su propuesta técnica y económica el domicilio completo del inmueble en el que se prestará el servicio, indicando calle, número, colonia y código postal, el cual debió ubicarse en Pachuca.
La empresa ganadora obtuvo 490 mil 680 pesos por ese servicio.
COMIDA DEL DÍA DEL POLICÍA
Gastronomía Saka también presentó propuesta única para celebrar el día del Policía Para Personal de la Secretaría De Seguridad Pública, Tránsito Y Vialidad Del Municipio De Pachuca, para un total de 850 personas.
De acuerdo con la apertura de proposiciones de la licitación PMP-SA-LP-56-2025 presentó una propuesta por 522 mil pesos, sin embargo, aún no se encuentra público en el portal web del ayuntamiento el acta de fallo, pese a que el evento se realizó el 22 de diciembre pasado.
Para este servicio, el ayuntamiento solicitó mesas, sillas, cristalería, loza, mantelería, arreglos florales de Nochebuenas, bebidas, refresco y hielo durante todo el evento.
El menú fue crema de cilantro, pluma arrabiata con queso parmesano, estofado de sirloin o pierna a los tres chiles, pure papa, postre, música y animación, con personal de servicio, de capitán de meseros, meseros, y vallet parking.
DatoAcro
De acuerdo con el padrón de proveedores del gobierno estatal, Gastronomía Saka tiene domicilio fiscal en el fraccionamiento Colosio en la capital de Hidalgo y se especializa en la venta de alimentos procesados arrendamiento, equipo de salón para eventos arrendamiento, equipo de sonido prestación de servicios, organización de eventos