En la denominada “la feria de la barbacoa más grande”, a realizarse 4 al 13 de julio, la presidenta municipal de Actopan, Imelda Cuéllar Cano, aseguró que no habrá cobro por la entrada a esta festividad a realizarse en la Unidad Deportiva del municipio, además de que contará con medidas higiénicas para descartar algún foco de infección, ante señalamientos de que se encuentra en un espacio cercano a un basurero.
En conferencia de prensa, la mandataria local dio detalles de la edición 54 de la festividad, con motivo el 479 aniversario de la fundación de la ciudad, el 8 de julio, en la cual buscarán el récord Guinness por la línea más grande del mundo, comprendida por más de 12 mil tacos elaborados con el apoyo de 50 barbacoyeros.
Ante diversos cuestionamientos en semanas recientes, primero por el cambio de sede habitual, la plaza central del municipio, para su traslado a la Unidad Deportiva de Actopan, lo que presuntamente implicaría un costo de entrada, la mandataria desestimó lo anterior, pues no habrá cuota de ingreso.
Lo importante que quiero recalcar también es que son gente de Actopan y son gente que son representaciones de cada comunidad del municipio, entonces la participación es muy grande. Obviamente, en el centro, como se hacía anteriormente, pues no cabemos, (…) obedeció eso al cambio de sede. No va a tener ningún costo la entrada al pabellón gastronómico, es completamente gratis”, insistió Cuéllar Cano.
Sobre la cercanía del punto sede con un basurero -del cual no se puntualizó su ubicación-, que es una preocupación de la ciudadanía por contaminación de los alimentos, dijo que hay condiciones para efectuar la festividad en la nueva sede.
“Tenemos las condiciones para hacerlo, lo tenemos en condiciones óptimas (el espacio), también vamos a ver el tema sanitario de poner cal, de no va a haber ningún problema de que se pueda llegar el olor o algo que afecte a nuestro concurso”, aseguró.
Dijo que dentro de la unidad deportiva hay un auditorio, por lo cual, insistió, está en condiciones el espacio.
La festividad comenzará el 4 de julio con la búsqueda de romper el récord Guinness, proceso que empezará a partir de las 11:00 horas, al mediodía los jueces harán un recorrido y a la 14:00 horas, en acto protocolario, la alcaldesa confió en que se cumplirá el cometido.
Los más de 12 mil tacos de barbacoa a repartir, se confirmó, se darán de forma gratuita a los asistentes.
Se espera que lo largo de los diez días asistan a la feria más de 90 mil personas, así como una derrama aproximada de 51 millones de pesos.
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